Quatro lanchonetes que funcionam na Rodoviária de Macaé,
interior do estado do Rio de Janeiro, foram interditadas nesta
sexta-feira (11). A interdição dos estabelecimentos aconteceu após um
consumidor relatar falta de higiene e presença de insetos nos alimentos
vendidos em dos pontos comerciais. Os agentes da Vigilância Sanitária
estiveram no local e flagraram que os salgados estavam sendo vendidos
com recheios estragados em um dos estabelecimentos.
Segundo a Vigilância Sanitária, os fiscais encontraram uma série de
irregularidades que colocavam a saúde dos consumidores em risco. De
acordo com a equipe da Divisão de Alimentos, foram encontrados vestígio
da presença de roedores e insetos, pois fezes dos animais foram
encontradas em diversos pontos. Em um dos comércios, havia roedores
escondidos entre as caixas.
Falta de higiene, equipamentos e utensílios quebrados, instalação
elétrica fora dos padrões de segurança, ralos sem a grade de proteção e
área superior que deveria ser usada para estoque sendo utilizada para
manipular alimentos também chamaram a atenção dos agentes da Vigilância
Sanitária.
Foram inutilizados e descartados 2.500 salgados prontos e pré-cozidos,
como também recheios, massas, utensílios quebrados, três balcões
refrigerados e duas estufas danificadas. A determinação da Vigilância
Sanitária é de que os proprietários realizem obras de reestruturação dos
estabelecimentos.
As lanchonetes só poderão reabrir após o cumprimento de todas as
exigências e nova vistoria dos fiscais. A recomendação é para que os
consumidores fiquem atentos a irregularidades encontradas em qualquer
estabelecimento. As denúncias podem ser feitas pelo telefone (22)
2762-0935.
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